пятница, 9 марта 2012 г.

Вчера делала очень вкусные кексы с мамой:)) Очень нежные, легкие и быстрые.

Ингредиенты:
170 г муки
0,5 ч.л. соды
0,5 соли
125 г сливочного масла
200 г сахара
3 яйца
150 г йогурта
40 г какао порошка
60 мл воды

Нагреваем духовку до 180 градусов.
Итак, смешиваем соль, соду и муку.
В отдельной миске смешиваем сахар и масло, добавляем постепенно яйца и опять все перемешиваем миксером. Теперь добавляем пол порции муки, перемешиваем, затем пол порции йогурта, перемешиваем, потом оставшуюся муку и перемешиваем и опять йогурт. Получаем очень нежную смесь.
1/3 части этого теста перекладываем в другую емкость. Смешиваем какао с водой и потом смешиваем с этой частью теста.
Теперь начинаем заполнять форму,форма должна быть большая,у меня были две одноразовые формочки: наливаем немного белого теста, затем переливаем шоколадное, затем опять белое. 
 Запекать надо 45-55 минут, проверять спичкой.
Сверху можно посыпать шоколадом или по вашему усмотрению:)
приятного аппетита
извините,фотография не моя,т.к. не было фотоаппарата под рукой. но уверяю,они получились точно такие же:)

Комментариев нет:

Отправить комментарий